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요리9

[초간단/밀키트] 단 5분! ‘엄마표 잡채’ 만들기 🍝 #생일상 밀키트 3탄! #엄마표 잡채 #잡채 1인분(150g) #약 285kcal 잡채 칼로리는 1인분 기준 285kcal 역시 당면이 주재료다보니 탄수화물 비율이 높네용 잡채 만들기 START! [ 잡채 만들기 재료 ] 식용유, 소스, 돼지고기 당면 양파, 당근, 파프리카, 표고버섯, 시금치, 굴소스 참기름, 참깨 [ 잡채 만들기 ] 1. 센 불에 식용유를 두른다. 2. 소스를 넣고 끓인다. 3. 중불로 조절한 후 돼지고기를 넣어 약 1분간 볶아준다. 4. 당면을 넣어 섞은 후, 중불에서 약 2분간 볶아준다. - 당면은 한번씩만 저어주기! - 면을 너무 오래 볶으면 면이 퍼질 수 있어요! (저는 모르고 계속 볶다가 다 불음요ㅎㅎㅎ) (※ 미리 불린 당면이라 따로 물에 불리진 않음) 5. 면이 어느정도 .. 2021. 8. 9.
[초간단/밀키트] 단 15분! ‘궁중버섯불고기’ 만들기 🍄 #생일상 밀키트 2탄! #궁중버섯불고기 #요리똥손을 요리고수로! #소불고기 1인분(300g) #약 486kcal #단백질 56g 궁중버섯불고기 궁중버섯불고기 만들기 START! [ 궁중버섯불고기 재료 ] 소고기, 불고기 소스 양배추, 양파, 표고버섯, 느타리버섯, 당근 당면 대파, 팽이버섯, 참깨 다 냉장보관인줄 알고 냉장고 칸에 넣어뒀는데 냉동보관이 따로 있더라구요~ 저는 거의 바로 당일조리라 상관없었는데 주의하셔야 할듯 [ 궁중버섯불고기 만들기 ] 1. 고기를 10분간 소스에 재워둔다. 맨 처음에 고기 저렇게 통으로 뒀다가 아차! 하고 양념 잘 스며들으라고 곱게곱게 잘 펴줌 2. 미리 재워둔 고기와 양배추, 양파, 표고버섯, 느타리버섯, 당근을 넣는다. 3. 고기는 다 익고, 야채는 숨이 죽을때까지 .. 2021. 8. 2.
[초간단/밀키트] 단11분! ‘쇠고기미역국’ 만들기 🍃 # 쇠고기미역국 # 요리똥손 캐리하는 밀키트 # 생일 미역국 먹는 이유? # 한 그릇에 약 60kcal # 단백질 5g # 오래오래 끓일수록 깊은맛! # 미역국엔 소고기! 쇠고기미역국 생일날 미역국 먹는 이유? 1. 부모는 자식이 건강하게 자라기를, 자식은 낳아주신 부모님의 은혜를 잊지않기를 바라는 마음 2. 고래가 새끼를 낳은 후 미역을 먹는 모습에서 유래하였다고 하네요~ 그럼 미역국 만들기 START! [ 쇠고기미역국 재료 ] 미역, 소고기, 참기름, 미역국소스 [ 쇠고기미역국 만들기 ] 1. 냄비에 참기름, 미역, 소고기 몽땅 때려붓기 2. 약 1분간 볶아준다. 3. 물 1,300ml (종이컵 기준 물 6컵 정도)를 넣는다. 4. 미역국 소스를 넣는다. 5. 센불로 끓이다가 약불로 줄여서 10분~1.. 2021. 7. 24.
[초간단 야매요리] 단10분! 두부유부초밥 만들기! 🥙 # 초간단 다이어트 요리 # 두부♥️두부 # 고단백 저탄수 # 500kcal # 순수단백질 36g # 요리똥손 # 드루와 드루와 [ 준비재료 ] 두부 유부초밥 [ 만드는 순서 ] 1. 두부 꺼내서 물기 없애기 (+ 전자레인지에 30초 돌려주기! 안돌려도 됨 ) 2. 숟가락으로 두부를 마구마구 으깨기 3. 으깨진 두부에 유부초밥의 조미 볶음이랑 소스 다 때려 붓기 4. 쉐킷 쉐이킷! 섞는다. 작은 스푼으로 바꿔서 5. 유부를 잘 펴서 조미된 으깬 두부를 잘 넣는다. (유부를 잘 펴기 힘들다😫) - 만들기 끝 - 만들다 보니 조미소스 섞은 두부가 많이 남아 당황.. (;´・`)> 두부 한모는 양이 많았나 보다 그래서 마지막엔 유부가 터질 듯이 두부를 채워버렸다. 쨘! 유부초밥은 총 10개가 나왔다! 하나는 .. 2021. 6. 9.